Son vakitlerin zayıflama trendi kavun ve karpuz çekirdeklerinin liften güçlü olduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Ara öğünde kalorisi yüksek besin yerine abartmamak koşuluyla kavun ve karpuz çekirdeği yemek içindeki lif sayesinde tok meblağ. Kavun çekirdeği metabolizmayı hızlandırmasının dışında idrar söktürücü tesir de yapar, toksinleri atar. Karpuz çekirdeği gerilim ve depresyona da düzgün geldiğinden, buna bağlı yemek yenmesine de mahzur olur” dedi.
Prof. Dr. Vedat Göral, son vakitlerde zayıflama trendlerinden biri olan karpuz ve kavun çekirdeğine karşı değerli açıklamalarda bulundu. Prof. Dr. Vedat Göral, kilo artışının ülkemizde de değerli bir sıhhat sorunu olmaya devam ettiğini belirterek “Hareketsiz hayat, asitli ve kalorisi yüksek içecekler, hamurlu besinler, fastfood tüketmek, birtakım katkı hususları üzere nedenler kilo artışına neden olur. Bayanlar kilolardan kurtulmak için arayış halindeler. Bunlardan biri de kavun, karpuz çekirdeği yiyerek zayıflama. Aslında dozunda ve yordamına uyarak yenirse bu mümkündür. Zira organik kavun ve karpuz çekirdeğinde yüksek lif oranı olduğundan, yedikten çabucak sonra doygunluk sağlar. Karpuz ve kavun çekirdeği tüketenlerde fazla yemek yemek ve abur cubur atıştırmak daha az görülür” diye konuştu.
İÇERİĞİNDEKİ YÜKSEK LİFLER TOK TUTUYOR
Özellikle kavun çekirdeğinin düşük kaloriye sahip olduğuna işaret eden Prof. Dr. Göral, şu biçimde devam etti: “Bir avuç kavun çekirdeği 23 kaloriye sahiptir. Kavun ve karpuz çekirdeği orta öğün olarak tüketilmelidir. Buradaki maksat orta öğünlerde tatlı, meyve, hamurlu besin ve kalorisi yüksek besin yahut içecek tüketmemektir. Karpuz çekirdeği 30 gram kadar olacak formda orta öğünde tüketilmelidir. 30 gram karpuz çekirdeğinde 158 kalori bulunur. Bu nedenle orta öğünde kalorisi yüksek besin tüketmek yerine, abartmamak kuralıyla kavun ve karpuz çekirdeği yemek, içerdiği yüksek lif nedeni ile tok meblağ. Kavun çekirdeği ayrıyeten idrar söktürücü tesir de yapar bedendeki toksinleri atar, detoksifikasyon yapar.”
STRES VE DEPRESYONLA UĞRAŞA GÜZEL GELİYOR
Prof. Dr. Göral, kavun ve karpuz çekirdeğini bilhassa acıkınca tüketilmesi gerektiğine işaret ederek, “Zengin lif içeriği nedeni ile kavun ve karpuz sizi tok fiyat, böylelikle kalorisi yüksek besin yemenize mahzur olur. Kavun ve kapuz çekirdeği az ölçüde da olsa, demir ve vitamin de içerir. Orta öğünlerde kavun yahut karpuz yemek yerine, belirtirken ölçülerde kavun ve karpuz çekirdeğinin yenmesi kilo vermede daha faydalıdır. Kavun çekirdeği metabolizmayı hızlandırır, yaklaşık 20 dakika kavrulup soğuduktan sonra tüketilmelidir. Karpuz çekirdeği gerilim ve depresyona da uygun geldiğinden, gerilim ve depresyon nedeni ile kalori alınmasına hatta yemek yenmesine de pürüz olur” dedi.
