Kebabı, şalgamı ve şırdanıyla meşhur Adana’da, 1973 yılında son kalan parasıyla aldığı seyyar tezgahta tost yapan Mahmut Kurt’un bu lezzeti, geçtiğimiz yıl trafik kazasında hayatını kaybeden oğlu Anıl Kurt ile tüm Türkiye’ye yayıldı. Sacda pişirilen sucuk, yumurta, domates, baharatla harmanlanıp, somun ekmekle buluştuktan sonra ütüyle preslenip, lezzet severlere sunuluyor. Geçmişte seyyar tezgahta Adanalılara sunulan meşhur tost, ‘Tostçu Mahmut’ markasıyla artık 23 şube 400 çalışanı ile Türkiye’nin dört bir köşesinde servis ediliyor.
Acılı adana tostu yeme yarışması
Tostçu Mahmut İdare Heyeti Lideri Mehmet Karaca’nın tertibinde Adana’daki Çarşı Şubesi’nde 1’inci Acılı Adana Tostu Yeme Yarışı düzenlendi. Toplumsal medyadan yapılan duyuruyla belirlenen 7 yarışmacıya hazırlanan acı tostlar, servis edildi. 1’i bayan, 6 yarışmacı tostları yerken renkli imgeler oluştu. Yarışmacıların kıyasıya gayreti, etraftaki vatandaşlar tarafından da görüntülenerek toplumsal medyada paylaşıldı.
Su döküp ayıltmaya çalıştılar
Yarışmacılardan İsa Çetinkaya, beşinci tostunu yerken kötüleşerek bayıldı. Çetinkaya’ya restoran çalışanları müdahale ederek su döküp ayıltmaya çalıştı. Çetinkaya, çağrılan sıhhat takımları tarafından ambulansla hastaneye kaldırıldı. Çetinkaya’nın sıhhat durumunun uygun olduğu öğrenildi.
Avrupa ve Ortadoğu’ya açılıyor
Yarışmaya ait bilgi veren Mahmut Karaca, Adana tostunu gastronomi dünyasına tanıtmaktan memnun olduklarını söyledi. Karaca, “Adana tostunu yalnızca Türkiye’ye değil, dünyaya duyurduk. Çok yakında Hollanda, Almanya ve Kuzey Irak şubelerimizi açacağız. Bu müsabakayı da her sene klasik hale getireceğiz. Kötüleşen yarışmacımıza geçmiş olsun diliyorum. Öğrendiğimize nazaran çok şükür sıhhat durumu iyiymiş” diye konuştu.
Yarışmada 7 acılı Adana tostu yiyen Hakan Kısa birinci oldu. Kısa’ya para mükafatı ve oyun konsolu verildi.
