Areda Piar’ın süt tüketim alışkanlıklarına ait yaptığı çalışmadan Türkiye’nin yüzde 49,2’sinin açık süt aldığı sonucu çıktı. Bin yüz iştirakçiyle gerçekleştirilen çalışmaya ankete nazaran yüzde 49,2 mahallelerindeki markasız açık süt satan yer yahut şahısları tercih ediyor.
‘Tazeliğe dikkat ediliyor’
Araştırmaya nazaran iştirakçilerin yüzde 44,7’si ise marketten aldığını tabir ediyor. Açık süt satın alan tüketicilerin en dikkat ettiği konu ise sütün taze olması. Araştırmada ‘açık süt satın alırken nelere dikkat ediyorsunuz?’ sorusuna iştirakçilerin yüzde 42,4’ü tazelik, yüzde 27’si satıcının hijyeni, yüzde 22,7’si satıcının tanınırlığı cevabını verdi.
‘En çok yoğurt yapmak için alınıyor’
Araştırmada iştirakçiler yöneltilen ‘sütü en çok ne için tercih ediyorsunuz?’ sorusuna ise yüzde 57 mesken yoğurdu yapmak için kullandıkları yanıtını verdi.
