Palandöken, yazılı açıklamasında, kurban ve derilerinin ziyan olmaması için kullanılacak bıçakların kör olmaması gerektiğini bildirdi.
Derilerin düzgün tuzlanması ve korunmasının kıymetli olduğuna dikkati çeken Palandöken, “Kurban derilerinin ziyan edilmemesi için itina gösterilmeli. Bıçaklara, tuzlamaya, saklama şartlarına dikkat edelim. Ülkemizdeki yüzde 30’luk deri israfı iktisada kazandırılmalı.” değerlendirilmesinde bulundu.
Palandöken, ülkede deri endüstrisinin yıllık ortalama 6 milyon büyükbaş, 50 milyon küçükbaş hayvan derisine muhtaçlık duyduğunun altını çizerek, bayramın bölüm için farklı bir kıymet taşıdığını vurguladı.
Yılın birinci 4 ayında 690 milyon dolarlık ihracat yapan işlenmiş deri bölümünün gayelerinin sekteye uğratılmaması gerektiğine işaret eden Palandöken, kurban derilerinin âlâ korunmasının ihracat ve ithalat için çok değerli olduğunun altını çizdi.